تعرفي على طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة

2020-02-11 16:43:19
طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة
  • الوجبه تكفي: 4 فرد/افراد
  • وقت الاعداد: 20 دقيقة/دقائق

يعتقد الكثير من ربات المنزل أن الطماطم لا تصلح إلا للصلصة والتسبيكة الخاصة بعمل طواجن الخضار وحسب، بل يوجد العديد من الأفكار للإستفادة من الطماطم وتكون شهية ولذيذة الطعم، مثل شوربة الطماطم، فهي تعتبر من أطيب وصفات الشوربة المطلوبة بشكل كبير مؤخراً، وأيضاً سهلة التحضير وفي وقت قصير، كما أنها مفيدة بلا شك، ومع بعض الإضافات والبهارات تزيد من نكهتها الشهية للغاية، حيث أننا سنقوم بتقديم طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة في هذا المقال لتبدأ في تحضيرها على الفور.

المقادير

  • طماطم
  • بصل
  • سكر
  • دقيق
  • لبن
  • زبدة
  • كريمة طبق
  • ملح
  • فلفل

طريقة الاعداد

هنقطع الطماطم مع البصل لقطع متوسطة ونحطهم في حلة على النار مع كوب ونصف من الماء ونضع معلقة كبيرة من السكر ونتركها على النار حتى تستوى، وبعد مرور ربع ساعة من الوقت، نقوم بتركها تهدأ قليلاً ثم نبدأ بوضعها في الخلاط أو إستخدام ماكينة الهاند بليندر لنخلطهم جيداً ونقوم بتصفية هذا الخليط جيداً من أية قشور أو شوائب، في حلة أخرى نبدأ بوضع الزبدة مع الدقيق على النار ونبدأ بالتقليب جيداً حتي يصبح ذو قوام سميك نبدأ في وضع اللبن ثم وضع خليط الطماطم السابق وتقلب كل هذا الخليط مع بعض بعض ثم نضيف الملح والفلفل، ونتركها على النار خمس دقائق، ونضع الكريمة من فوقها وتكون الشوربة بالكريمة جاهزة وبألف هنا.

هذه الوصفة من قسم:

فوائد شوربة الطماطم بالكريمة

تعتبر الشوربة صنف جانبي على سفرتك بشكل كبير، لكن عند التنوع في تقديم الشوربات باشكلها تجعلها طبق مطلوب لدى الكثيرين، ومن الممكن أن تقدم شوربة ساخنة في الشتاء، وممكن أيضاً تقدم باردة مناسبة في الجو الصيفي، حسب ما يحب أن يتناولها، ولها أكثر من طريقة تحضير، نحن إختارنا الأسهل والأسرع في مرحلة التحضير، تقدم في بعض الأحيان مع الخبز المحمص المدهون بالزبدة والثوم، وتعتبر من الشوربات الخفيفة والمناسبة لمن يتبع حمية غذائية ولكن دون إضافة الكريمة، فهي مفيدة لأنها تزيد من عنصر الحديد داخل الجسم لوجود الطماطم كعنصر أساسي بها، لذلك يجب تناولها من وقت لأخر للعناصر المفيدة بها.

ضعي تعليق على الوصفة