تعرفي على طريقة عمل الأرز المعمر

2019-12-25 16:56:28
طريقة عمل الأرز المعمر طريقة عمل الأرز المعمر طريقة عمل الأرز المعمر طريقة عمل الأرز المعمر طريقة عمل الأرز المعمر طريقة عمل الأرز المعمر طريقة عمل الأرز المعمر طريقة عمل الأرز المعمر
  • الوجبه تكفي: 4 فرد/افراد
  • وقت الاعداد: 25 دقيقة/دقائق

الأرز المعمر هو طبق مصري قديم دسم لإحتوائه على الزبدة والقشطة ولكنه يتميز بأنه طبق شهي ويقدم بطرق مختلفة ومنه طبق حادق وطبق حلو، كما أنه سريع التحضير ومشبع ومفيد في وجود الأطفال، كما أنه من الممكن أن الطبق الحادق يقدم وبه لحم، ويأكل ساخناً لتذوق أحلى طعم ومذاق مميز، في هذا المقال نقدم الطريقة بأسهل ما يكون وبمكونات بسيطة.

المقادير

  • 2 كوب رز
  • 2 معلقة قشطة
  • 3 كوب لبن
  • رشة ملح
  • رشة سكر
  • 2 علبة زبادي
  • 2 معلقة زبدة

طريقة الاعداد

أول شىء ندهن الطاجن بالزبدة جيداً ثم نأتي بالكوبين الأرز مغسول وليس منقعول، ثم اللبن معه الملح والسكر ونقلب جيداً حتي يمتزج جميع المكونات ليكون الطعم متساوي، ثم نأتي بالزبادي ونقلبها جيداً قبلها وضعها في الطاجن، وإستخدام الزبادي ليكون الأرز طرى، ثم نأتي بالقشطة ويتم توزيعها على الوجه بشكل كامل ونتركها لمدة ساعة بالكامل حتي يتشرب الأرز من كل المكونات، ثم نأتي بصينية ألمونيوم علشان لو المكونات أخدث مساحة زيادة فذلك يكون داخل الصينية، ونقوم بتسخين الفرن قبل وضع الطاجن بفترة قصيرة، ثم وضع الطاجن مدهون على الوجه قليل من الزبدة فوق القشطة، ثم تتررك في الفرن على درجة حرارة عالية ويتشرب الأرز جميع المكونات وبألف هنا.

هذه الوصفة من قسم:

فوائد الأرز المعمر

تقدم لنا الشيف فاطمة أبو حاتي أحد الأطباق الشهية المناسبة للولائم والعزومات وهو طبق من الأطباق التي تكسر الروتين اليومي في الطعام، وهو أيضاً طبق يحتوي على أهم القيم الغذائية نظراً لإحتوائه على الزبدة واللبن والأرز والقشطة، لذلك يعتبر طبق غني، ومفيد، ، ويقدم بمختلف الطرق، ولكننا نقدم أسهل الطرق لإعداد هذا الطبق بأسرع وقت.

ضعي تعليق على الوصفة