تعرفي على طريقة عمل الكبدة البلدى

2019-12-25 15:25:41
طريقة عمل الكبدة البلدى طريقة عمل الكبدة البلدى
  • الوجبه تكفي: 4 فرد/افراد
  • وقت الاعداد: 20 دقيقة/دقائق

الكبدة من اكتر الوصفات المطلوبة دائما ولكن مش كل مرة بتظبط معاكى لكن المرة دى شيف نجلاء الشرشابى هتقدملك وصفة سهلة ومضمونة لنجاح الكبدة

المقادير

  • كبدة مكعبات
  • ثوم
  • فلفل اخضر
  • فلفل حامى
  • كمون
  • عصير ليمون
  • ملح – فلفل اسود
  • سمنة

طريقة الاعداد

فى طاسة على النار نضع السمنة ونتركها حتى تسخن جيداً ثم نضع عليها مكعبات الكبدة

تشوح الكبدة فى السمنة وعند اقترابها من النضج نضع عليها الثوم والفلفل الاخضر والفلفل الحامى

بعد النضج يتم اضافة عصير اليمون وترفع من على النار

يمكن اضافة البقدونس عند التقديم

هذه الوصفة من قسم:

فوائد الكبدة

الكبدة تعتبر مصدر هام من مصادر الحديد وايضاً تحتوي على العديد من الفيتامينات وتعتبر الكبدة احد اهم مصادر فيتامين ب12 وفيتامين أ

من اهم فوائد الكبدة انها تحتوى على حمض الفوليك الذى يساعد فى علاج مشكلة الانيميا وفقر الدم

يمكن الاستعانة بالكبدة لتقوية الجهاز المناعى والحد من التعرض للاصابة بمرض السرطان

ضعي تعليق على الوصفة