تعرفي على طريقة عمل الأرز بلبن

2019-12-22 17:03:17
طريقة عمل الأرز بلبن
  • الوجبه تكفي: 4 فرد/افراد
  • وقت الاعداد: 30 دقيقة/دقائق

يعتبر الأرز باللبن من الأكلات المفيدة والمحببة للأطفال، وهي واحدة من الوصفات الشرقية اللذيذة والسهلة والبسيطة التي تكون جاهزة من مطبخك في بعض الخطوات السريعة، وهي نوع من أنواع التحلية اللذيذة ويتم تقديمها ساقع بالمكسرات أو ذو لون ذهبي من الفرن، فقم بتقديمها للأطفال لأنها غنية باللبن والقشطة اللذيذة.

المقادير

  • 4 كوب لبن
  • كوب أرز
  • كوب وربع سكر 
  • معلقة نشا
  • نصف كوب كريمة لباني أو قشطة (إختياري)
  • رشة فانيليا

طريقة الاعداد

نضع اللبن بالكامل في حلة على النار، ثم نضع القشطة أو الكريمة اللباني، ثم نضع كوب من السكر، ونقوم بالتقليب حتي يتم تسخين اللبن بالمكونات التي تم وضعها، ثم نقوم بغسل الأرز مرة واحدة فقط حتي يحتفظ بالنشا به، ويتم وضعه في الحلة مع اللبن والكريمة والسكر ويتقلب التقليب بشكل بسيط ومستمر حتي يبدأ في أول مرحلة من الغليان، ثم نقوم بتغطيته وتركه لبعض الوقت حوالي نصف ساعة أو ساعة على الأكثر، ثم نقوم بإعادة التسخين على نار هادئة مع التقليب مستمر حتي يصل إلى مرحلة التسوية، ثم نقوم بزوبان معلقة النشا مع نصف كوب من اللبن ووضعها على المكونات في الحلة على النار الهادئة، وأخير تقليب بسيط ثم نقوم بوضع الأرز بلبن الذي أصبح جاهزاً في القوالب المناسبة، ووضع المكسرات من فوق الأرز بلبن ووضعها في الثلاجة ليصبح جاهز للأكل.

ملحوظة: إذا كنت تريد الأرز بلبن في الفرن، يجب وضع الأرز باللبن في قوالب فخار ووضعها في الفرن تحت الشواية لبعض الوقت ليأخذ اللون الذهبي اللذيذ، وبالهناء والشفاء.

هذه الوصفة من قسم:

فوائد أرز باللبن

يتميز الأرز باللبن بالتكلفة البسيطة المتواجدة داخل مطبخك، والذي يمكن تحضيره في وقت قياسي وسريع، كما أنها أكلة غنية بالكالسيوم نظراً لإحتوائها على اللبن والقشطة، كما أنها تعتبر من أفضل الوصفات التي تصلح للتحلية اللذيذة والحفيفة في نفس الوقت، وأنها تقدم بأكثر من طريقة سواء بالقرفة أو بالمكسرات أو بالفرن أو بالفواكهة المجففة، وبذلك يصبح المذاق ولا أروع.

ضعي تعليق على الوصفة