تعرفي على طريقة عمل الغريبة

2020-02-02 17:05:08
طريقة عمل الغريبة طريقة عمل الغريبة طريقة عمل الغريبة طريقة عمل الغريبة طريقة عمل الغريبة طريقة عمل الغريبة
  • الوجبه تكفي: 8 فرد/افراد
  • وقت الاعداد: 25 دقيقة/دقائق

تعتبر الغريبة من الحلويات الشهير في الأعياد والمناسبات خاصة في عيد الفطر فهي تقدم بجانب الكحك الشرقي المصري والبيتي فور والبسكوت، تلك عادة من العادات المصرية التي تعودنا عليها في عيد الفطر السنوي، تتميز الغريبة أنها من الحلويات التي تذوب سريعاً في الفم نظراً لهشاشتها وقوامها الصغير والسهل، وهي من الحلويات المفضلة لدى الأطفال وتكون سريعة التحضير بمكونات بسيطة.

المقادير

  • 2 وربع كوب دقيق
  • كوب سمن
  • نص كوب سكر بودرة

طريقة الاعداد

في بداية الوصفة يجب ان تكون السمنة في الثلاجة، نقوم بوضع كوب السمنة الباردة مع السكر البودرة ونخلطهم جيداً بالمضرب الكهربائي، سيصبخ الخليط ذو قوام كريمي نبدأ بإضافة الدقيق ونخلط بالمضرب اليدوي أو باليد حتي تصبح عجينة متماسكة، توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم تشكل كور بسيطة وتزين بالوز أو البندق وتدخل فرن ساخن من قبل، على نار هادئة لمدة 10 دقائق وتخرج ترتاح قليلاً ثم نبدأ بتقديمها، وبالهنا والشفا.

هذه الوصفة من قسم:

فوائد الغريبة

أشتهرت حلوى الغريبة بأنها الحلوى الخاصة في الأعياد والمناسبات والأفراح، وتقدم حلوى الغريبة ليس فقط في مصر بل أيضاً أشتهرت بها الدول العربية الأخرى مثل الشوام والخليج، ولها اكثر من طريقة للتزيين سواء بالفستق أو البندق أو اللوز، ولها أكثر من طريقة في عمل تلك الحلوى المميزة ذو القوام الخفيف الهش، ولكن كل طرق الغريبة بمختلف أشكالها تعد من الطرق سهلة التحضير في وقت قصير، ولكنها من الحلويات التي تحتوى على السمن والسكر، لذلك ننصح محبي حلوى الغريبة بعد تناول العديد من قطع الغريبة الهشة التي تذوب سريعاً في الفم، وبالهنا والشقا.

ضعي تعليق على الوصفة